LE DOMAINE ET LES VIGNES


Le Domaine des Rouges queues est situé en Bourgogne, dans un petit village de 170 habitants, Sampigny les Maranges.

Niché au creux de la colline, et traversé par la rivière " La Cozanne", la vallée des Maranges accueille depuis toujours les amoureux des vins et les promeneurs.
 Maranges est une des plus jeune appellation de la bourgogne, elle naît par décret le 23 mai 1989, elle réunit les trois communes de Cheilly les Maranges, Sampigny les Maranges et Dezize les Maranges.


Quand nous nous installons en 1998, le domaine est composé d'un seul hectare de Maranges rouge.
Au fil des ans, il s'agrandit en s'enrichissant de plusieurs autres appellations
HAUTES COTES DE BEAUNE ROUGE
HAUTES COTES DE BEAUNE BLANC
SANTENAY ROUGE
ALIGOTE
BOURGOGNE ROUGE
MARANGES BLANC

et depuis les vendanges 2013
MARANGES 1ER CRU LA FUSSIERE
et MARANGES 1ER CRU LES ROUSSOTS

Depuis le début, nous travaillons nos vignes avec un grand respect pour les sols, et le sous sol.

Notre philosophie, récolter des raisins sains et à maturité pour qu'ils s'expriment pleinement dans nos vins.

Chaque parcelle est donc travaillée selon son profil, certaines sont labourées, d'autres en enherbement naturel. Les vignes sont labourées au printemps, puis piochées sous le pied pendant les travaux d'été.

La majorité de nos vignes sont taillées en cordon, elles sont ébourgeon
nées au printemps. En début d'été nous aérons le feuillage en  supprimant les entre coeurs.


Depuis le mois de mars 2008 notre vignoble est en conversion vers l'agriculture biologique (ecocert) et biodynamique.